{"id":10,"count":18,"description":"Guias pr\u00e1ticos para cozinhar com mais seguran\u00e7a e consist\u00eancia. Aqui reunimos explica\u00e7\u00f5es sobre calor, textura, ingredientes, utens\u00edlios, conserva\u00e7\u00e3o e os pequenos detalhes que mudam o resultado de uma receita. Cada t\u00e9cnica parte de uma d\u00favida real e mostra como aplicar o conhecimento na cozinha do dia a dia, com fontes confi\u00e1veis e exemplos ligados \u00e0s receitas da Cozinha Manezinha.","link":"https:\/\/cozinhamanezinha.com.br\/blog\/category\/tecnicas\/","name":"T\u00e9cnicas","slug":"tecnicas","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozinhamanezinha.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/10","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozinhamanezinha.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozinhamanezinha.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/cozinhamanezinha.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}